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两块钱就能买到的最佳“补药”

作者: 来源: 日期:2016-4-24 15:52:01 人气:9218 评论:0 标签:大葱 最佳补药 葱枣汤 姜糖葱白饮

  最佳“补药”竟是它

  感冒的高发阶段,应注重养护阳气,抗衡阴寒之邪。如果你也好“吃葱”这一口,那么恭喜你,你患病的几率将会大大降低。怎么吃葱效果最好?

  中医认为,葱味辛,性微温,归肺、胃经,具有发散通气、发汗抑菌、解毒和舒张血管的作用。葱自古以来就是治疗外感风寒、阴寒内盛、厥逆、腹泻、疮痈疔毒等病的一味良药。

  无论是以山东为代表的大葱,还是南方地区普遍栽种的小葱,农历正月生长出来的葱,营养都是最丰富的,口感也最嫩。而且此时葱的刺激感较之其他季节偏弱,因此这个时候的葱最香,尤其适合生吃。

  葱白连着根,含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量,都明显高于葱白部分。

  四种吃法,美味又养生

  葱作为药食同源的佳品,在治疗一些常见病方面发挥了其独特的养生疗效。小编推荐4种正月里吃葱的方法,让你在美味中调养身体。

  1、葱豉汤

  葱30克,淡豆豉10克,生姜3片,黄酒30毫升。

  葱、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎,沸腾后再加入黄酒,煮开一到二沸即可。

  具有发散风寒、理气和中的功效,适于外感风寒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽等症。

  2、葱白粥

  葱白10克,粳米50克,白糖适量。

  先煮粳米,待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。

  此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒、头痛鼻塞、身热无汗、面目浮肿、消化不良、痈肿等病症。

  3、姜糖葱白饮

  生姜片15克,3厘米长的葱白3段,红糖20克。

  姜片、葱白加水300毫升,煮沸加红糖,趁热一次服下,盖被出微汗。

  此饮用于风寒感冒、发热头痛、无汗等症。

  4、葱枣汤

  大枣20枚,葱白7根。

  将红枣洗净,用水泡发,入锅内,加水适量,用文火烧沸,约20分钟后,再加入洗净的葱白,继续用文火煎10分钟即成。

  服用时吃枣喝汤,每日2次。

  此汤具有补益脾胃、散寒通阳的功效,可辅助治疗心气虚弱、胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症。

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